In der Tat lecker: Von Winning PJ500 Riesling GG 2015 Magnum (1,5 l)

Der Namensgeber für diese Toplage war der schwarze Basalt „Pechstein“.  Dieses Vulkangestein kombiniert mit einer hohen Tonteilchenkonzentration ist ein idealer Nährboden für Top Riesling aus der Pfalz. Der Pechsteinkopf, ein erloschener Vulkan, verstreute sein Lava über die ganze Lage. Die Gesteinsart speichert durch die dunkle Farbe die Wärme des Tage und gibt sie am Abend wieder langsam an die Riesling-Reben ab. Hinzu kommt natürlich noch das ideal milde Klima und die Wasserspeicherfähigkeit des Tongesteins.

Wäre doch schade gewesen, wenn wir in 2015 nicht auch vom Pechstein das beste Fass für uns reserviert hätten. Haben wir aber!

Der Riesling Pechstein vom Weingut von Winning hat ein tiefes, strahlendes Nasenbild mit Mango, Stachelbeere und sensationeller Präsenz. Enorm frisch, mit einer grandiosen Komplexität erinnert er an hervorragende, weiße Bordeaux. Grandiose Frucht im Mund, intensiv und rassig, ganz weit gefasst und mit sensationeller Fülle. Ein unvorstellbarer Riesling aus der Pfalz mit gigantischer Ausdruckskraft, steiniger Würze und ewiger Länge. Im Abgang bleiben bei diesem Riesling aus der Pfalz Zitrusaromen, Limette und Zitronenmelisse mit cremigem Extrakt und bebender Säure minutenlang zurück.

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