Schwarzer Basalt war der Namensgeber für diese Toplage an der Mittelhaardt. Dieses Vulkangestein kombiniert mit einer hohen Tonteilchenkonzentration ist ein idealer Nährboden für Top Weißwein aus der Pfalz. Der Pechsteinkopf, ein erloschener Vulkan, verstreute sein Lava über die ganze Lage. Die Gesteinsart speichert durch die dunkle Farbe die Wärme des Tage und gibt sie am Abend wieder langsam an die Riesling – Reben ab. Hinzu kommt natürlich noch das ideal milde Klima und die Wasserspeicherfähigkeit des Tongesteins und fertig ist das VDP Große Gewächs aus der Pfalz.
So schmeckt der Weingut von Winning riesling Pechstein Großes Gewächs
Der Riesling Pechstein Großes Gewächs vom Weingut von Winning hat ein tiefes, strahlendes Nasenbild mit Mango, Stachelbeere und sensationeller Präsenz. Enorm frisch, mit einer grandiosen Komplexität erinnert er an hervorragende, weiße Bordeaux. Grandiose Frucht im Mund, intensiv und rassig, ganz weit gefasst und mit sensationeller Fülle. Ein unvorstellbarer Riesling VDP Großes Gewächs aus der Pfalz mit gigantischer Ausdruckskraft, steiniger Würze und ewiger Länge. Im Abgang bleiben bei diesem Riesling aus der Pfalz Citrusaromen, Limette und Zitronenmelisse mit cremigem Extrakt und bebender Säure minutenlang zurück. So sollte ein Riesling VDP Große Gewächs schmecken.
